This entry was posted on Tuesday, February 9th, 2010 at 5:16 pm and is filed under Ny. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Gallery
Niye Daily Notes
Just another WordPress weblog
Puding Hunkwe Cendol
Kembali lagi…kali ini dengan Puding Hunkwe Cendol. Saya baca dari majalah Saji dan sudah saya praktekkan. hasilnya maknyusss.
Bahan-bahannya:
- Santan 1 Liter/1000 cc/1000 ml.
- 100 gram gula pasir.
- 100 gram hunkwe (warna putih).
- 1/2 sendoh teh garam.
- 100 gram cendol.
- 2 lembar daun pandan wangi.
Cara membuat:
- Campur hunkwe, gula, garam, santan, daun pandan kemudian masak hingga meletup-letup (jangan ditinggal, terus aduk2).
- Setelah meletup-letup, matikan api kompor kemudian aduk terus sampe Uap-nya agak hilang dan kemudian masukkan cendol. Aduk sampai rata kemudian tuang kedalam loyang.
- Biarkan hingga dingin kemudian masukkan ke dalam lemari es, biar tambah maknyuss.
Demikian sodara2..semoga bermanfaat. Selamat Mencoba….:)
Leave a Reply