Niye Daily Notes

Ayo kita berkreasi…

Bahan:

- 10 buah pisang kepok kupas dan belah tengah (jangan sampe putus)

- Tepung terigu secukupnya

- Garam secukupnya

- Gula semanisnya

- Susu kenta manis putih

- Bubuk coklat

- Keju batangan

- Air secukupnya

Cara membuat:

- Campur tepung terigu, garam, gula dan air..aduk2 sampai mengental..masukkan pisang.

- Goreng pisang sampai matang (kuning keemasan), angkat tiriskan..

- Potong pisang menjadi kecil2 (2 cm).

- Tuangkan susu kental dengan model zigzag.

- Taburi sedikit Coklat bubuk.

- Taburi keju parut.

- Siang dihidangkan.

Cocok dimakan waktu dingin..pa lagi musim hujan..Ehm..silahkan dicoba..[^_^]

read comments (1)

Kembali lagi…kali ini dengan Puding Hunkwe Cendol. Saya baca dari majalah Saji dan sudah saya praktekkan. hasilnya maknyusss.

Bahan-bahannya:

- Santan 1 Liter/1000 cc/1000 ml.

- 100 gram gula pasir.

- 100 gram hunkwe (warna putih).

- 1/2 sendoh teh garam.

- 100 gram cendol.

- 2 lembar daun pandan wangi.

Cara membuat:

- Campur hunkwe, gula, garam, santan, daun pandan kemudian masak hingga meletup-letup (jangan ditinggal, terus aduk2).

- Setelah meletup-letup, matikan api kompor kemudian aduk terus sampe Uap-nya agak hilang dan kemudian masukkan cendol. Aduk sampai rata kemudian tuang kedalam loyang.

- Biarkan hingga dingin kemudian masukkan ke dalam lemari es, biar tambah maknyuss.

Demikian sodara2..semoga bermanfaat. Selamat Mencoba….:)

read comments (0)