Niye Daily Notes

Bakwan Jagung

Berikut resep bakwan jagung ala saya sendiri..

Bahan:

* 2 buah jagung manis (di serut/ dipipil)

* 3 sendok tepung terigu

* 1 butir telur

* garam secukupnya

* cabe pendek merah 1 butir aja

* daun bawang n seledri di cincang

* temu kunci sedikit saja

* Bawang merah 3 siung dan Bawang putih 1 siung

* Air secukupnya

Cara membuat:

* Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, cabe, temu kunci dan garam sampe halus

* Masukkan jagung pipil/ serut dan ulek bersama bumbu. Ulek jagung dan bumbu sampe halus.

* Pindahkan jagung yang sudah halus ke mangkok kemudian masukkan tepung terigu, telur, bawang dan seledri.

* Tambahkan sedikit air campur hingga rata. Jika kurang asin tambahkan garam.

* Goreng di minyak panas dengan memasukkannya per satu sendok makan.

* Goreng dan tiriskan. siap untuk dihidangkan hangat.

Selamat Mencoba [^_^]